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隧道式蒸汽燙毛池是目前比較的燙毛工藝,毛豬在瀝完血后,通過封閉的蒸汽隧道,在蒸汽的作用下,達到燙毛的效果,豬體在隧道中受熱均勻,豬體因掛在輸送線上,在燙毛過程中不相互接觸,刀口的交叉污染。因豬體直接用蒸汽燙毛,熱損耗低,可以節約能源。